Хочу поделиться простеньким рецептом капусты с грибами жареной - весьма вкусным блюдом, для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от сытной еды.
Описание приготовления:
Потушить капусту можно и молодую, она получается еще более нежной и сочной. Для приготовления капусты с грибами жареной можно взять и шампиньоны, и другие грибы. У меня, к примеру, это были опята замороженные. Блюдо готовое можно кушать просто так, а можно еще подать отварной картофель или сосиски. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Капуста — 1,2 Килограмма
- Горошек зеленый — 150 Грамм
- Грибы — 200 Грамм
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Лук-порей — 1 Штука
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Капуста с грибами жареная""
Капусту нашинкуйте.
Горошек отварите.
Капусту отправляем на разогретую сковородку с маслом.
Обжарьте до золотистого цвета, добавьте горошек, перемешайте. Тем временем нарежьте лук порей.
Добавляем грибы и лук порей. Еще раз перемешайте, при необходимости добавьте воды, чтобы не подгорало.
Готовим еще пару минут, пока капуста совсем не станет мягкой. Вот и все! Готовую капусту с грибами жареную можно подавать. Приятного аппетита!