Кальмары в горшочках - необычное, но очень вкусное блюдо. Если у вас есть свежие кальмары, попробуйте приготовить их именно в горшочках - не пожалеете!
Описание приготовления:
Кальмары в горшочках - это и необычно, и вкусно. Выглядит это блюдо достаточно экзотично, вкус у кальмаров нежный и изысканный. Воспользуйтесь этим рецептом приготовления кальмаров в горшочках и удивите своих гостей новым блюдом. Оно достойно того, чтобы украсить праздничный стол. С начинкой можно экспериментировать по своему вкусу. Дерзайте и пусть у вас все получится!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Кальмары — 3 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сыр — 100 Грамм
- Грибы — 200 Грамм
- Яйцо вареное — 1 Штука
- Рис вареный — 2-3 Ст. ложек
- Зеленый лук — 30 Грамм
- Соль — 1-2 Щепоток
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Паприка — 1-2 Щепоток
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Сметана — 1 Стакан
Количество порций: 3
Как приготовить ""Кальмары в горшочках""
Готовим соус. Чистим репчатый лук и нарезаем полукольцами или как вам больше нравится. Смешиваем сметану, майонез, лук, соль, перец и паприку.
Готовим начинку для кальмаров. смешиваем рис, рубленое варёное яйцо, обжаренные грибы, порезанный зеленый лук и половину количества сыра. Сыр потереть.
Тушки кальмаров у меня чищенные. Начиняем их.
Укладываем кальмары в горшочки и заливаем нашим соусом. Сверху посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку запекаться. Минут 40 при 180 градусах.