Очень вкусное нестандартное рагу, порадует вас необычным вкусом!
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 -3 Штук (можно взять цуккини)
- Лук репчатый — 3 Штуки
- Болгарский перец — 2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Помидоры — 5 Штук
- Зелень — По вкусу (укроп, петрушка, лук зеленый)
- Черный перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить ""Кабачковое рагу""
Лук измельчить.
Морковь нарезать овощечисткой на пластины, а затем фигурным ножом нарезать небольшими кусочками.
Перец нарезать фигурным ножом такого же размера, что и морковь.
В казане обжарить лук и морковь.
Затем добавить болгарский перец.
Кабачки очистить от кожуры и нарезать фигурным ножом небольшими кубиками.
Кабачки добавить к остальным овощам.
К овощам добавить нарезанные помидоры и тушить на маленьком огне до готовности. За 5 минут до готовности добавить соль, перец, нарезанные укроп, петрушку и зеленый лук.
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Овощные салаты1365
Салат с фасолью и сухариками44
Овощи на гриле43
Овощи на мангале22
Овощи в духовке688
Овощное ассорти на зиму36
Овощное рагу240
Тушеные овощи570
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]