Невероятно вкусное блюдо, в котором мы будем использовать богатые витаминами овощи и питательное мясо. В нем идеально сочетаются отличный вкус, польза и неповторимый аромат.
Описание приготовления:
Летом, когда есть возможность купить свежие овощи богатые витаминами, я стараюсь как можно чаще добавлять их в свой повседневный рацион, поэтому у меня есть много различных рецептов с использованием овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления кабачков тушеных с мясом. Для меня кабачок - это самый любимый овощ, потому что он очень сочный и полезный, но для того, чтобы блюда с ним получались более сытными и питательными, я добавляю к кабачку мясо. Лучше всего кабачок сочетается с куриным филе, поэтому с ним я чаще всего и готовлю, но вы можете добавить и любое другое мясо, все равно получится очень вкусно. На мой взгляд, для лета этот простой рецепт кабачков тушеных с мясом просто незаменим, а еще же он очень простой и легкий, так что такое блюдо вы можете готовить хоть каждый день.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Кабачок молодой — 1-2 Штук
- Филе куриное — 400 Грамм
- Лук порей — 100 Грамм
- Сметана — 200 Грамм
- Петрушка свежая — 30 Грамм
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Кабачки тушеные с мясом""
Для начала подготовим все ингредиенты. Нарезаем лук-порей полукольцами.
Куриное филе промываем, высушиваем и нарезаем кубиками.
Кабачки так же режем на небольшие кубики.
Свежую петрушку нарезаем мелко.
В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нем лук-порей несколько минут.
Выкладываем в сковороду нарезанное куриное филе и жарим его, пока филе не поменяет цвет.
Когда кусочки филе станут белого цвета, выкладываем на сковороду нарезанные кабачки, солим и перчим. Жарим все, помешивая минут 15.
Теперь добавляем сметану и измельченную петрушку, перемешиваем и тушим минут 7-10. Готовое блюдо подаем, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!