Этот рецепт отлично подойдет для семейного ужина. Четыре порции вполне хватит, чтобы накормить четырех человек. Кабачки фаршируются овощами и сыром, а потом запекаются. Получается супер!
Описание приготовления:
Кабачки по-немецки очень просто готовятся в домашних условиях. Это блюдо отлично сочетается с разными гарнирами, например можно отварить рис или спагетти. Также вкусно получается, если приготовить к кабачкам салатик из помидоров и огурцов. Хорошего вам дня!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Немецкая
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 Штуки
- Свинина — 250 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Кабачки по-немецки""
Кабачки промойте, разрежьте вдоль и удалите мякоть.
Лук и морковь мелко режем и обжариваем на растительном масле.
Свинину промойте и порежьте кубиками.
Перекрутите свинину на мясорубке и добавьте соевый соус.
Свинину, морковь и лук смешайте с измельченным чесноком. Соль и перец кладем по вкусу. Полученной начинкой наполняем кабачки и кладем их на противень, смазанный растительным маслом.
Сверху натираем сыр. Запекаем в духовке до румяной корочки, температура 200 градусов.
Приятного аппетита!