Такие вот кабачки по-драгунски в домашних условиях готовятся просто, а результатом будет отличная закуска, сытная и ароматная!
Описание приготовления:
Надеюсь, вам такой рецепт приготовления кабачков по-драгунски понравится, ведь готовить просто, а такой сытной закуской наестся можно очень хорошо даже взрослому мужчине. Так что не бойтесь, голодным никто не будет. Узнайте, как сделать кабачки по-драгунски!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Рис — 2 Ст. ложки
- Говядина — 300 Грамм
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Кабачки по-драгунски""
1. Подготовим ингредиенты. Овощи моем и чистим, мясо разморозим.
2. Две ложки риса заливаем кипятком и оставим до разбухания.
3. Делаем фарш. Смешаем в блендере мясо, морковку и лук.
4. А теперь смешаем этот фарш с замоченным рисом. Солим и перчим.
5. Кабачки режем кусочками и вырезаем из каждого серединку. Эту самую серединку домешаем к фаршу.
6. Фаршируем кабачки фаршем. Можно посыпать сверху тертым сыром.
7. Запекаем 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.