Традиционно его подают с индийскими закусками, но мне нравится использовать такой соус для бутербродов. Особенно он должен прийтись по вкусу всем любителем ярких специй.
Описание приготовления:
Петрушку вы можете заменить на свежую кинзу, так соус получится аутентичнее.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Зелень / Петрушка / Специи, пряности, приправы
Блюдо: Соусы / Дипы
География кухни: Индийская / Восточная
Диета: Веганские блюда
Ингредиенты:
- Кетчуп — 100 Грамм
- Зира — 1/2 Чайных ложки
- Кориандр — 1/2 Чайных ложки
- Лайм — 1/2 Штуки
- Петрушка — 1/4 Пучка
- Перец чили — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Индийский соус-дип из кетчупа""
Подготовьте ингредиенты.
На сухой сковороде обжарьте зиру и зерна кориандра.
Разотрите специи в ступке.
Смешайте кетчуп со специями. Добавьте перец чили, мелко порубленную петрушку и немного сока лайма.
Подавайте соус на поджаренных чёрных хлебцах. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Брокколи в соусе карри
Кабачки с паприкой в духовке
Детокс-салат с кускусом
Подборки рецептов:
Салаты с зеленью156
Выпечка с зеленью303
Супы с зеленью360
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]