Это блюдо прекрасно подойдет на ужин для всей семьи. Все, кто сидит на диете или следит за своей фигурой, обратите на него внимание, ведь оно не очень калорийное, да и индейка считается диетической.
Описание приготовления:
Хотите узнать простой способ, как приготовить индейку в томатно-сметанном соусе? Просто прочтите этот рецепт и следуйте инструкциям. Мясо получится нежным, с пикантной кислинкой. Оно отлично сочетается с кашами, макаронными изделиями и легкими салатами.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Мясо индейки — 200 Грамм
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Соль, перец, специи — По вкусу (сушеный чеснок, укроп, петрушка, прованские травы)
Количество порций: 1
Как приготовить ""Индейка в томатно-сметанном соусе""
Вымойте и нарежьте филе индюшки на небольшие кусочки. Если у вас нет филе, вы можете взять любую часть птицы без косточек. Если мясо было замороженным, предварительно разморозьте его при комнатной температуре.
Раскалите сковородку, налейте на нее подсолнечное масло. На сильном огне обжарьте кусочки филе индюшки до румяной корочки. Осторожно, не пересушите нежное филе.
Затем добавьте к мясу пару ложек томатной пасты, перемешайте. Если томатной пасты у вас под рукой не оказалось, можете использовать томатный сок или простой кетчуп.
Добавьте к мясу в сковородку сметану. Если вы считаете калории, то выбирайте десятипроцентную сметану, а если хотите, чтобы блюдо получилось пожирнее, то можете брать молочный продукт 25-ти процентов жирности.
Накройте мясо крышкой, тушите до готовности, периодически помешивая деревянной лопаткой, около двадцати минут. Подавайте с любым гарниром и овощным салатом. Приятного аппетита!