Сегодня готовим индейку по-восточному. Сочетаем пряные и сладкие нотки в одном соусе, добавим специями более яркий и пикантный вкус. Для рецепта берем филе индейки.
Описание приготовления:
Основу соуса сделаем из кетчупа, меда и соевого соуса, специи возьмем по вкусу — имбирь, паприка, сухой чеснок, немного корицы. Мясо получится просто изумительным, обязательно берите рецепт на заметку, это очень вкусно! На гарнир пойдет рис, печеные овощи, зелень.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Восточная
Ингредиенты:
- Филе индейки — 250 Грамм
- Кетчуп — 60 Грамм
- Соевый соус — 50 Миллилитров
- Мед — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Имбирь — По вкусу
- Корица — По вкусу
- Сухой чеснок — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Индейка по-восточному""
Подготовьте ингредиенты. Используйте охлажденное филе индейки.
Филе индейки ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.
Приготовьте соус. В миске соедините соевый соус, кетчуп и мед.
Все хорошо перемешайте.
Индейку посыпьте всеми специями. Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом, выложите индейку, поджарьте с каждой стороны по 2 минуты.
Залейте индейку соусом и прогрейте 3 минуты. Сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!