В копилку с не только вкусными, но и полезными десертами, хочу предложить вам добавить этот рецепт. Сладкие, аппетитные цукаты из богатого витамином С имбиря, - чудесная идея для взрослых и детей.
Описание приготовления:
Домашние цукаты - это всегда классно. Они чудесно подойдут к чаю, как дополнение к мороженому или другим десертам. Так как приготовить имбирные цукаты совсем несложно, рекомендую обязательно взять рецепт на заметку и повторить в домашних условиях.
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Имбирь
Блюдо: Десерты / Сладкое
Ингредиенты:
- Имбирь — 400 Грамм (очищенный)
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 Стакана (+ для присыпки)
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Имбирные цукаты""
1. Корень имбиря очистите.
2. И нарежьте тонкими ломтиками. Уже нарезанный имбирь взвесьте, чтобы получилось 400 грамм.
3. Залейте водой, поставьте на огонь. Проварите полчасика.
4. Откиньте имбирь на дуршлаг, сохранив 1/2 стакана воды.
5. В кастрюлю отправьте 1/2 стакана воды, соль и сахар.
6. Добавьте имбирь. Томите на медленном огне в сиропе 35-40 минут.
7. Снова откиньте на дуршлаг и обсушите.
8. Разложите на решетке и оставьте, чтобы имбирь чуть подсох.
9. Перед подачей обваляйте имбирь в сахаре. Приятного аппетита!