Хочу вам предложить очень простое и вкусное блюдо - Икра рыбы жареная. Этот деликатес встречается не часто в рыбе, но бывает. У меня икра из карася.
Описание приготовления:
Это блюдо готовится очень быстро и просто! На все у вас удйет 5-7 минут. Готовую икру надо промыть, поперчить, посолить и обвалять в муке. Пока вы это делаете, разогрейте сковроду с маслом. Обжариваем с двух сторон по 1-2 минутке и икра рыбы жареная готова!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Икра одной рыбы — 30-40 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Мука пшеничная — 1 Ст. ложка (для панировки)
- Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка (для жарки)
Количество порций: 1
Как приготовить ""Икра рыбы жареная""
1. Очень осторожно извлеките икру из рыбы, стараясь её не повредить. Осторожно промойте от крови в миске с водой.
2. Посолите, поперчите и обваляйте в муке с двух сторон.
3. Обжаривайте на разогретой сковороде на масле по 1-2 минуты до румяной корочки. Икра готова! Приятного аппетита!