Делюсь интересным рецептом икры из манки. Готовится просто, получается вкусно! Конечно, она не так вкусна, как настоящая, но в качестве оригинальной и экономной закуски очень даже подходит!
Описание приготовления:
Конечно, в первую очередь я это блюдо рекомендую приготовить всем любителям рыбы и рыбных закусок. Попробуйте и убедитесь: это очень вкусная и необычная закуска. Ваши гости ни за что не догадаются, из чего вы сделали "икру"!
Основной ингредиент: Крупы / Манка
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Лук — 60 Грамм
- Томатный сок — 1 Стакан
- Манка — 1 Стакан
- Масло растительное — 1 Стакан
- Сардина в томате — 2 Штуки (2 банки)
- Сахар — 0.5 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Икра из манки""
1. Томатный сок с маслом доводим до кипения.
2. Тонкой струйкой всыпаем манку, и сразу же начинаем активно мешать, чтоб не получилось крупных комочков. Тушим так, постоянно помешивая, пока вся жидкость не впитается, на маленьком огне.
3. Смешаем с сахаром и солью, ждем полного остывания. Рыбу и лук измельчаем так мелко, как сможете. Перемешаем с манкой, когда последняя полностью остынет. Храним в холодильнике, подаем в холодном виде.
4. Вкусно и просто!