Думаете, что умеете готовить пюре лучше всех? Что ж, тогда посмотрите, как приготовить идеальное картофельное пюре — может, найдете для себя несколько новых трюков и секретов приготовления.
Описание приготовления:
Для приготовления вкусного пюре нужно, прежде всего, взять картофель, специально для этого предназначенный, так как в нем содержится большое количество крахмала. Лучше всего взбивать картофель именно миксером, так как он насыщает пюре воздухом и делает его пышным. Обязательно добавьте немного мускатного ореха — он придаст блюду аппетитный аромат и новые нотки вкуса.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Пюре
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Картофельный отвар — 70 Миллилитров
- Горячее молоко — 1/2 Стакана
Количество порций: 4
Как приготовить ""Идеальное картофельное пюре""
1. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде до готовности. Часть воды слейте в чашку, остальную вылейте. Кастрюлю снова поставьте на огонь, чтобы выпарилась жидкость.
2. Положите масло и дайте ему растаять. Взбейте картофель миксером, затем добавьте немного картофельного отвара и снова взбейте.
3. Добавьте горячее молоко и взбейте миксером. Для аромата натрите немного мускатного ореха и перемешайте лопаткой. Приятного аппетита!