Для того чтобы разнообразить обычное меню, вам стоит задуматься не только о горячих блюдах, но и о закусках. Их делать гораздо проще и быстрее. Поэтому я часто их готовлю в обычные дни.
Описание приготовления:
Сегодня предлагаю вам узнать о том, как приготовить грибы с колбасой в духовке (или фаршированные шампиньоны). Они должны понравиться многим, ведь сочетание главных ингредиентов с сыром просто идеально. Также вы можете добавить к начинке оливки, курицу и тушёные овощи. Будет вкусно!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Грибы / Шампиньоны / Колбаса
Блюдо: Закуски / Фаршированные
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие — 500 Грамм
- Твёрдый сыр — 100 Грамм
- Сырокопчёная колбаса — 100 Грамм
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Зелёный лук — 1 Пучок
- Петрушка — 1 Пучок
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить ""Грибы с колбасой в духовке""
Шампиньоны промойте. Шляпки уберите в сторону, а ножки мелко нарежьте. Обжарьте их в масле до золотистого цвета. Остудите.
Сыр натрите на мелкой тёрке. Добавьте его к обжаренным ножкам.
Мелко нарежьте колбасу, промытый зелёный лук и петрушку.
Все нарезанные ингредиенты соедините. Заправьте начинку сметаной, солью и перцем. Всё перемешайте.
Противень застелите пергаментной бумагой. Смажьте её маслом. Шампиньоны нафаршируйте начинкой. Выложите шляпки на противень.
Запекайте грибы при 180 градусах в духовке в течение 10 минут. Приятного аппетита!