0
Приготовил : IrinaShelamova
05.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
|
Сохранить |
Я приготовил(а) |
Оценить |
Распечатать |
Назначение: На ужин
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Сметана — 150 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
- Винный уксус — 1 Ст. ложка
- Картофель — 3 Штуки
- Молоко — 125 Миллилитров
- Дрожжи — 1 Ст. ложка (свежие)
- Мука пшеничная — 1 Стакан
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Смесь перцев — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Грибное рагу с картофельными лепешками""
картофель отвариваем до готовности
Подогреваем молоко и растворяем в нем дрожжи. Далее добавляем муку, сливочное масло и оставляем на 15 минут.
Нарезаем шампиньоны и обжариваем на большом огне в течении 3 минут.
Далее добавляем мелко нарезанный репчатый лук и тушим в течении 10 минут на среднем огне.
В конце добавляем сметану, чеснок, соль, перец, и винный уксус и тушим еще в течении 10 минут
В подошедшее тесто добавляем тертый вареный картофель, яйцо и все тщательно перемешиваем .
Формируем шарики и выпекаем в течении 15 минут при 180 градусах.
Выкладываем на блюдо грибное рагу, сверху кладем картофельные лепешки и украшаем укропом. Приятного аппетита!!!
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]