Готовим бюджетные котлеты из гречки и консервы — получится очень вкусно, насыщенно и питательно. Котлеты понравятся всем любителям рыбных блюд, причем тут подойдут любые консервы по вкусу.
Описание приготовления:
Для рецепта отварим заранее гречку, добавим сардины, яйцо и немного муки, также можно использовать зелень и специи на свое усмотрение. Румяная корочка котлет получается очень аппетитной и хрустящей, по желанию к котлетам добавьте соус или сметану, немного свежих овощей — шикарный обед обеспечен.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Гречка / Рыбные консервы
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 100 Грамм
- Рыбные консервы — 250 Грамм (у меня сардина)
- Куриные яйца — 1 Штука
- Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Гречневые котлеты с консервами""
Подготовьте все ингредиенты. По желанию можете добавить разные виды зелени.
Гречку залейте двойной порцией воды, на 100 грамм крупы, возьмите 250 мл. воды. Варите гречку обычным способом — 20 минут под крышкой на маленьком огне.
Откройте консервы, слейте сок и разомните рыбу вилкой, переложив ее в глубокую миску.
Следом к консервам добавьте вареную гречневую кашу.
Куриное яйцо взболтайте вилкой и перелейте в миску с гречкой и рыбой. Добавьте соль и перец по вкусу.
Следом добавьте в емкость пшеничную муку.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Сформируйте небольшие по размеру котлеты. Сковороду прогрейте и влейте масло, выложите котлеты, жарьте с каждой стороны по 3-4 минуты. Готовые котлеты подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!