Предлагаю приготовить вкусную и питательную гречку с грибами по-царски. Блюдо можно приготовить в любой день за короткое время.
Описание приготовления:
Гречка с грибами по-царски — это отличное блюдо для семейного обеда. Грибы я покупаю шампиньоны, они ароматные и всегда есть в продаже. Кроме того добавляю овощи — морковку с луком.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Гречка — 200 Грамм
- Грибы — 180 Грамм (шампиньоны)
- Лук репчатый — 50 Грамм
- Морковь — 50 Грамм
- Масло растительное — 40 Грамм
- Вода — 350 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Гречка с грибами по-царски""
Подготовьте ингредиенты.
Почистите овощи — морковку и лук. Нарежьте их небольшими кубиками.
Разогрейте масло на сковороде, пассеруйте овощи пару минут до мягкости, помешивая.
Грибы промойте, нарежьте средними кусочками, добавьте их в сковороду с овощами.
Обжаривайте грибы с овощами 3-4 минуты. Добавьте специи по вкусу.
Всыпьте промытую гречку и следом влейте воду. Добавьте немного соли.
Тушите гречку по-царски на медленном огне под крышкой 15-20 минут. Гречка должна увеличиться в объеме и стать мягкой. Перемешайте.
Готовое блюдо подавайте к столу. Приятного аппетита!