Гранола - американский снэк, который используют для завтраков. Она хорошо сочетается с йогуртом, молоком и фруктами. Гранола получается хрустящей, вкусной и очень питательной.
Описание приготовления:
Традиционно гранолу готовят на основе овсяных хлопьев, но я предлагаю попробовать необычный вариант из зеленой гречки. Это базовый рецепт, в качестве вкусовых добавок можно использовать любые сухофрукты, семечки, орехи и корицу.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
География кухни: Американская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Зеленая гречка — 100 Грамм
- Яблоко — 1 Штука
- Сироп топинамбура — 4-5 Ст. ложек
- Семечки подсолнечные — 50 Грамм
- Курага — 50 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Гранола из зеленой гречки ""
Подготовьте все ингредиенты.
Зеленую гречку замочите в воде на 2 часа. После тщательно промойте.
Яблоко натрите на крупной терке, курагу нарежьте на мелкие квадратики, семечки замочите в кипятке на 30 минут.
В глубокой миске смешайте все ингредиенты.
Разогрейте духовку на 170 градусов. Выпекайте гранолу на силиконовом коврике 40-50 минут. Каждые 15 минут перемешивайте смесь.
Гранола из зеленой гречки готова, приятного аппетита!