У этого замечательного блюда по-настоящему богатый и насыщенный вкус. Обязательно попробуйте его, и вы, несомненно, останетесь приятно удивлены.
Описание приготовления:
Этот простой рецепт говядины по-царски, на мой взгляд, обязательно стоит включить в свой список праздничных блюд, так как готовится оно очень просто, а мясо получается очень вкусное с грибной прослойкой, да еще и под сырно-майонезной шапкой - просто объедение. И, если у вас есть небольшой кусочек говядины и немного грибов, то я с удовольствием расскажу вам, как приготовить говядину по-царски из таких простых ингредиентов.
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Говядина — 400 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Шампиньоны маринованные — 300 Грамм
- Сыр — 150 Грамм
- Свежая зелень — 70 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Говядина по-царски""
Для начала нам необходимо подготовить все необходимы продукты: мясо нарезаем кубиками шириной около 3 сантиметров, грибы режем небольшими пластинками, лук полукольцами. Сыр натираем на крупной терке.
Теперь хорошенько отбиваем мясо, посыпаем солью и черным молотым перцем.
В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем мясо до румяной корочки.
Выключаем огонь, а на мясо выкладываем нарезанный лук.
Этот слой так же посыпаем солью и перцем и выкладываем на него шампиньоны и мелко нарубленную зелень.
Теперь добавляем небольшой слой майонеза.
В конце посыпаем тертым сыром.
Ставим сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 35-40 минут. Все готово!