В активе каждой хозяйки есть простые и быстрые закуски из того, что окажется под рукой. Пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним классным рецептом, который наверняка придется по вкусу.
Описание приготовления:
Спешу поделиться с вами идеей, как приготовить горячую закуску "Пуговицы". Она чудесно подойдет и для завтрака, и для перекуса. Кроме колбасы, вы можете использовать копченую курицу, например, сосиски или отварное мясо, например. При желании можно добавить грибы или ломтик помидора. Оригинальная подача точно не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. В детском варианте можно использовать в начинке сыр, овощи, мясо или курицу.
Назначение: На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 300 Грамм
- Колбаса — 200 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Желток — 1 Штука
Количество порций: 6
Как приготовить ""Горячая закуска "Пуговицы"""
1. Для начала включите духовку, пусть разогревается (температура — 180 градусов). Подготовьте жаропрочный противень, смажьте его маслом или застелите его пергаментом. Нарежьте колбаску не слишком тоненькими кружочками.
2. Твердый сыр натрите на терке. Можно использовать также моцареллу, например, нарезав ее тоже кружочками.
3. Тесто раскатайте немного, вырежьте из него кружочки (они должны быть больше, чем кружочки колбасы). В половине сделайте дырочки, как в пуговицах.
4. А дальше все очень просто: на кружок теста без дырочек выложите колбасу и сыр. Можно добавить чуточку соуса или кетчупа, например.
5. Накройте вторым кружочком теста, залепите края, смажьте взбитым желтком. Отправьте "пуговицы" в духовку.
6. Минут через 15, когда тесто подрумянится, закуска будет готова. Перед подачей можно сделать полосочки из кетчупа, имитирующие нитки. Приятного аппетита!