Освежающий десерт, который взбордрит в жаркий летний день
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Лайм
Блюдо: Десерты / Мороженое
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Вода — 225 Миллилитров
- Лайм — 4 Штуки (нам понадобится 100 мл. сока)
- Сахар коричневый — 90 Грамм
- Мята — 50 Грамм
- Мятный сироп — 2 Ст. ложки
- Ром светлый — 50 Грамм
- Цедра лайма — 2 Ст. ложки
- Белок яичный — 1 Штука
Количество порций: 3
Как приготовить ""Фруктовый лед "Мохито"""
набор продуктов
Мяту и лаймы хорошо промыть. Мяту пробить блендером до однородной пасты
Смешать сахар, цедру лайма и воду, сварить сироп, добавить измельченную мяту и сок лайма, дать настояться 30 минут. Процедить черед сито, добавить ром. Отредактировать количество сахара. Мы не любим слишком сладко. Для нас это было в самый раз, но можно чуть и добавить.
добавить мятный сироп, он придаст более яркий вкус и цвет фруктовому льду
белок взбить и аккуратно ввести в мятный расствор
Отправить в морозилку на 3 часа, перемешивать каждые 30 минут. Сначала белок будет на поверхности, но со временем все превратится в однородную пушистую массу.
С лаймов срезать верхнюю часть, аккуратно ложечкой вынуть внутренности. Чуть подрезать низ для устойчивости и начинить лаймы фруктовым льдом. До подачи убрать в морозильник и дожидаться гостей. вынимать из холодильника непосредственно перед употреблением.
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Фруктовый торт79
Фруктовые салаты127
Фрукты на шпажках26
Фрукты для похудения53
Фрукты в тесте38
Десерты из фруктов774
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]