Румяные, сытные и питательные фрикадельки с морковью и луком отлично дополнят ваш любимый гарнир. В качестве обеда или ужина такие фрикадельки пойдут на ура!
Описание приготовления:
Фарш для фрикаделек лучше приготовить самостоятельно, можно использовать легкий вариант – филе курицы, или более сытное мясо – свинина, говядина. Морковь и лук добавят фрикаделькам сочности и нежности. При желании готовые фрикадельки дополнительно можно залить сметаной или томатным соусом.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
Ингредиенты:
- Филе курицы — 250 Грамм
- Морковь — 70 Грамм
- Лук репчатый — 70 Грамм
- Мука пшеничная — 100 Грамм
- Масло растительное — 50 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сухой чеснок — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Фрикадельки с морковью и луком""
Подготовьте ингредиенты.
Морковь натрите на средней терке, луковицу нарежьте кубиками. Филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.
Измельчите все ингредиенты в чаше кухонного блендера.
В подготовленный фарш добавьте одно крупное куриное яйцо.
Добавьте в фарш соль, перец, сухой чеснок и столовую ложку муки. Тщательно перемешайте.
Сформируйте небольшие фрикадельки и обваляйте их в пшеничной муке.
Поджарьте фрикадельки на растительном масле до румяности 7-10 минут. По желанию можно дополнительно залить соусом и тушить еще 10 минут.
Фрикадельки готовы. Приятного аппетита!