Французское тесто по этому рецепту получается очень воздушным. Оно подходит для приготовления пирожков или любой другой выпечки. Обязательно попробуйте его приготовить!
Описание приготовления:
Для приготовления этого вида теста необязательно использовать сливочное масло, его смело можно заменить маргарином. Вместо сухих дрожжей можно использовать свежие.
Основной ингредиент: Мука / Дрожжи
Блюдо: Выпечка
География кухни: Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Молоко — 100 Миллилитров
- Мука — 250-300 Грамм
- Дрожжи сухие — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Масло сливочное — 70 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
Количество порций: 1
Как приготовить ""Французское тесто""
Подготовьте ингредиенты.
В миску влейте теплое молоко, добавьте сухие дрожжи, перемешайте и отставьте миску пока в сторону.
В другой миске соедините яйцо, соль, сахар и мягкое сливочное масло. Хорошо все перемешайте.
Выложите яично-сливочную массу в молочную.
Хорошо все перемешайте, добавьте просеянную муку.
Замесите руками тесто. Накройте его пленкой и оставьте в теплом месте на час.
Поднявшееся тесто обомните рукой.
Вот такое французское тесто получилось!