Ароматное и сочное мяско во вкусном кляре, ну что может быть лучше такой еды? Отлично подойдет в качестве легкого ужина или обеда. К тому же, прекрасно сочетается с любыми гарнирами.
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления филе курицы в кляре. Превратите ваш обычный будничный ужин - в праздничный. Блюдо не только вкусное, но и выглядит отлично, поэтому станет украшением любого стола. Куриного филе, вам понадобится , около пол килограмма. Для приготовления кляра используйте: муку, молоко, растительное масло и яйца. Соль добавляйте по вкусу. Ниже, на фотографиях, посмотрите как приготовить филе курицы в кляре в домашних условиях. Успехов!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 Грамм
- Мука — 1 Стакан
- Молоко — 2/3 Стакана
- Яйцо — 4 Штуки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Филе курицы в кляре""
Промойте куриное филе. Разделите на порционные кусочки. Затем отбейте каждый кусочек мяса, посолите по вкусу.
Приготовим кляр. Разведите муку теплым молоком, добавьте яйца и растительное масло, посолите. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
Каждый кусочек филе обмакните в кляре.
На растительном масле обжарьте куриное филе.
Обжаривать необходимо с двух сторон, до появления золотистой корочки.
Готово! К столу подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!