Благодаря обработке лук совсем не горчит, а наоборот становится сочным и очень вкусным. При этом отлично дополняя мясную начинку. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Очень вкусное и оригинальное блюдо. Выньте из лука сердцевину, порежьте ей и обжарьте вместе с грибами и фаршем. Затем добавьте в фарш яйцо. В каждую луковицу насыпьте щепотку крахмала, наполните фаршем и уложите в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке 30 минут при 180 градусах. На стол подавайте, полив соевым соусом. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
Ингредиенты:
- Фарш из индейки — 250 Грамм
- Вешенки — 150 Грамм
- Крахмал — 10 Грамм
- Соевый соус — 100 Миллилитров
- Вино белое сухое — 30 Миллилитров
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Лук — 6 Штук
- Яйцо — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить ""Фаршированный лук мясом""
Лук очистите, срежьте верхнюю часть и удалите сердцевину.
Измельченную сердцевину лука обжарьте вместе в грибами в течение 3-4 минут.
Затем добавьте фарш и обжарьте до готовности. Охладите до комнатной температуры, добавьте яйцо и перемешайте.
В каждую луковицу насыпьте щепотку крахмала, наполните фаршем и уложите в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке 30 минут при 180 градусах. На стол подавайте полив соевым соусом.