Фаршированные яйца - несложная в приготовления закуска, которая отлично смотрится на праздничном столе. Фаршированные яйца с сельдью под шубой готовить быстро и просто, а результат получается замечательный.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Вареные вкрутую яйца — 5 Штук
- Вареная свекла — 1 Штука
- Филе соленой сельди — 1 Штука
- Средняя луковица — 1 Штука (Мариновать)
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Зеленый лук — По вкусу
- Вода — 60 Грамм (Для маринования)
- Уксус 9% — 18 Грамм (Для маринования)
- Сахар — 12 Грамм (Для маринования)
- Соль — 0,25 Чайных ложки (Для маринования)
Количество порций: 5
Как приготовить ""Фаршированные яйца с сельдью под шубой""
Лук порезать кольцами и замариновать на 1 час. Для этого смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только закипело, заливаем маринадом лук. Когда маринад остынет, лук готов.
Половинку филе сельди мелко нарезать кубиками или перемолоть на мясорубке или измельчить в блендере вместе с маринованным луком. Вторую половинку филе сельди нарезать полосками
Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам, вынуть желтки
Вареную свеклу потереть на терке или перемолоть на мясорубке или измельчить в блендере. Лишнюю жидкость слить. Смешать с массой из сельди и лука.
В массу из сельди и свеклы добавить желтки и майонез, хорошо размять вилкой.
На каждую половинку белка выложить горкой селедочную массу. Сверху положить полоску сельди. Украсить зеленым луком.
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Фаршированный карп13
Рыба в духовке1040
Маринад для рыбы84
Рыба под маринадом119
Рыбные котлеты228
Рыба в кляре131
Жареная рыба401
Запеченная рыба945
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]