Когда речь идёт о фаршированных блюдах, то моя фантазия сразу идёт в пляс. В качестве основы можно выбрать так много интересных продуктов. Ну а видов начинки ещё больше. Подтверждение тому мой рецепт.
Описание приготовления:
Если вы в магазине заметите крупные макароны, то обязательно купите их для следующего блюда. Поскольку я вам расскажу, как приготовить фаршированные макароны "Ракушки" с сыром и шпинатом. Такой лёгкий вариант горячего блюда может быть подан и без гарнира. Всё готовится довольно просто.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Рикотта — 200 Грамм
- Творог — 200 Грамм
- Шпинат — 200 Грамм
- Пармезан — 100 Грамм
- Макароны "Ракушки" — 30 Штук
- Соус "Маринара" — 2 Стакана
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Фаршированные макароны "Ракушки" с сыром и шпинатом""
Вначале сделайте начинку. Промытый шпинат нарубите. Смешайте его с творогом и рикоттой.
Соус "Маринара" распределите по дну жаропрочной формы.
Ракушки отварите в подсоленной воде до состояния "аль денте". Наполните макароны начинкой. Выложите их на соус.
Сверху натрите на тёрке пармезан.
Запекайте "ракушки" при 180 градусах в течение 15 минут. Приятного аппетита!