Хочу поделиться с вами очень вкусным и очень простым рецептом фаршированных макарон ракушек с грибами! Получаются практически итальянские каннеллони, но гораздо дешевле! Попробуйте!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления фаршированных макарон ракушек с грибами - прекрасное решение для обеда или ужина. Ведь это как раз тот случай, когда из самых простых и доступных ингредиентов можно приготовить настоящее произведение кулинарного искусства! рекомендую!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Макароны / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
Ингредиенты:
- "Ракушки" крупные — 1 Штука (1 упаковка)
- Лук — 1 Штука
- Перец болгарский — 2 Штуки
- Томатная паста — 1 Штука (1 банка)
- Шампиньоны — 700 Грамм
- Сыр твердый — 400 Грамм
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Фаршированные макароны ракушки с грибами""
1. Макароны отварим в подсоленной воде до полуготовности и откинем на дуршлаг.
2. На сковороде обжарим измельченные лук, перец и грибы со специями. Зелень - сюда же.
3. Добавим томатную пасту и половину натертого сыра. Должна получится вот такая масса. Наполняем ею ракушки и выкладываем их на противень.
4. Оставшимся соусом поливаем ракушки сверху. Посыпаем оставшимся тертым сыром и отправим в духовку
5. Как только сыр расплавится и аромат пойдет по всей кухне - можно блюдо доставать и подавать!