Ищите вариант сытной и аппетитной горячей закуски на праздничный стол? Тогда попробуйте повторить этот простой рецепт фаршированных куриных грудок, и вы обязательно удивите близких и гостей.
Описание приготовления:
Классический рецепт фаршированных жареными грибами куриных грудок предлагаю заменить более легким и аппетитным вариантом. Благодаря овощам начинка получается очень сочной и нежной, а сама курочка буквально тает рту. Такое блюдо не останется без внимания!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 Штуки
- Грудка куриная — 3 Штуки
- Сыр — 100 Грамм
- Петрушка — 1 Пучок
- Сладкий перец — 1 Штука
- Панировочные сухари — 100 Грамм
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Фаршированные куриные грудки""
1. Первым делом нужно вымыть, немного обсушить и нарезать мелкими кубиками помидоры.
2. Вымыть, обсушить и немного измельчить небольшой пучок петрушки.
3. Выложить в небольшую мисочку помидоры и зелень. Сладкий перец в рецепте приготовления фаршированных куриных грудок может использоваться в нескольких видах: свежем, маринованном или запеченном, например. Его нужно также нарезать и добавить в салатник.
4. Следом натереть на терке сыр и добавить к овощам.
5. Всыпать панировочные сухари. Лучше взять чистые, без специй и прочих добавок.
6. Аккуратно все перемешать, добавив немного соли по вкусу. Для любителей остренького можно вместо щепотки молотого добавить мелко нарезанный перец чили.
7. Куриную грудку вымыть, обсушить и при желании немного отбить, разрезав вдоль предварительно.
8. Треть начинки выложить на каждый кусочек курочки и аккуратно завернуть. Чтобы фаршированные куриные грудки в домашних условиях не потеряли форму во время запекания, обязательно нужно закрепить их зубочистками.
9. Жаропрочную форму смазать маслом, выложить туда грудки. Сверху присыпать солью, перцем, молотой паприкой по вкусу. Отправить форму в духовку, заранее хорошо ее разогрев.
10. При средней температуре запекать блюдо около 50 минут. Вот и весь оригинальный, но простой рецепт фаршированных куриных грудок. После приготовления их нужно остудить, а затем аккуратно нарезать для подачи на стол.