Рецепт приготовления фарша с зеленью вашему вниманию. Идеально для легких котлет на обед или ужин.
Описание приготовления:
Зелень можно добавлять в любой фарш, но, как по мне, с куриным она сочетается особенно выгодно. Для приготовления фарша с зеленью нам понадобится килограмм курицы. Я фарш готовлю сама, но можно и готовый взять. Из зелени берем петрушку, укроп и лук зеленый. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Зелень
Ингредиенты:
- Фарш — 1 Килограмм
- Молоко — По вкусу
- Сухари — 2 Ст. ложки
- Зелень — По вкусу
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Фарш с зеленью""
Сухари размочите в молоке.
Добавляем в фарш и перемешайте.
Добавляем майонез, немного холодной воды и специи.
Отбиваем фарш, скатав в шар и хорошенько его "отхлопав". Так нам яйца не нужны.
Теперь добавляем зелень.
Вот такой фарш с зеленью получается. Котлеты можно пожарить или запечь в духовке.
Приятного аппетита!