Показываю и рассказываю свой рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков. С ним можно готовить очень вкусные пышные пирожки с разной начинкой.
Описание приготовления:
Тесто дрожжевое очень простое в приготовлении, особенно, когда на сухих дрожжах его делаем. Итак, для приготовления дрожжевого теста для жареных пирожков нам понадобится кефир жирностью 3,2 %, щепотка соли и сахара (можно и больше). Начинку я делаю любую, часто с картофельным пюре. Смотрим рецепт.
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Кефир — 0,5 Литра
- Яйцо — 1 Штука
- Сухие дрожжи — 1 Ст. ложка
- Мука — 300 Грамм
- Соль, сахар — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Дрожжевое тесто для жареных пирожков""
В кефир добавьте дрожжи и вбейте яйцо.
Добавляем муку и перемешиваем, а вот замешивать особо не надо. Тесто похоже на густую сметану.
Через час тесто поднимается.
Тесто делим на кусочки, обмакиваем в муке и лепим пирожки.
Обжариваем в масле до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!