Для того чтобы сделать привычные нам драники необычными и еще более вкусными, нам необходимо лишь капелька фантазии. Предлагаю вам интересный и очень аппетитный рецепт драников с ветчиной.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления драников с ветчиной, который я вам предлагаю, сочетает в себе привычные для нас драники и необычную начинку, а именно ветчину. На мой взгляд, этот рецепт сможет отлично разнообразить вашу повседневную кухню, и при этом такие драники понравятся всем без исключения, даже детям. А продукты, которые мы будем здесь использовать очень простые, они всегда у нас под рукой, все, что нам остается - это соединить их вместе. Поэтому давайте немного поэкспериментируем и сделаем обычное блюдо чуть более интересным и насыщенным, и сейчас я с удовольствием расскажу вам, как приготовить отличнейшие драники с ветчиной.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 3 Штуки
- Ветчина — 100 Грамм
- Сыр — 50 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Яйцо — 2 Штуки
- Мука — 4 Ст. ложки
- Масло растительное — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Драники с ветчиной""
Для начала нам необходимо нарезать ветчину на небольшие кубики.
Сыр так же нарезаем кубиками и выкладываем в миску к ветчине.
Репчатый лук мы трем на мелкой терке или измельчаем ножом, добавляем к остальным ингредиентам.
Теперь чистим картофель и трем на крупной терке, полученную массу необходимо немного отжать руками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Перекладываем картофель к ветчине, сыру и луку.
Теперь разбиваем в миску яйца, добавляем соль и перец и тщательно все перемешиваем.
Затем всыпаем муку и еще раз перемешиваем.
Теперь в сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и выкладываем драники.
Обжариваем с двух сторон до золотистой хрустящей корочки на среднем огне.
Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Теперь драники можно подавать к столу, приправив их сметаной. Приятного вам аппетита!