По данному рецепту получается очень вкусная и диетическая колбаса. Ее подать можно не только на праздничный стол, но и просто использовать в качестве перекуса.
Описание приготовления:
Для приготовления данного вида колбасы используется куриное филе. Лучше, чтобы мясо было домашней курицы, так колбаса выйдет более вкусной. Твердый сыр можно использовать любой. Специи, кроме перечисленных в перечне ингредиентов, можно дополнить теми, которые вам нравятся.
Назначение: На обед / На ужин / На природу / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Куриное филе — 350 Грамм
- Сыр — 100 Грамм (твердый)
- Желатин — 1 Чайная ложка
- Чеснок молотый — 3 Грамма
- Мускатный орех — 3 Грамма
- Перец черный молотый — 3 Грамма
- Соль — 1 Чайная ложка
Количество порций: 1
Как приготовить ""Домашняя колбаса с сыром""
Подготовьте ингредиенты.
Перекрутите филе на мясорубке.
Добавьте к нему все специи.
Сыр нарежьте на кубики средние по размеру и выложите его к фаршу.
Хорошо все перемешайте.
Желатин залейте водой. Оставьте его на 5 минут.
Добавьте желатин к фаршу. Снова его перемешайте.
Выложите на стол пленку для запекания, на нее выложите мясной фарш.
Сформируйте колбасу. Края пленки хорошо закрутите. Отварите колбасу в течение 30 минут.
Затем нарежьте ее на куски и подайте к столу.