Рецепт овощных бульонных кубиков в домашних условиях. В составе такой заготовки вы всегда можете быть уверены! Никаких усилителей вкуса, только натуральные травы и специи.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить домашний бульонный кубик. Одна порция (примерно 2 ч.л.) такого кубика рассчитана на 400 мл. воды. Храните кубики в морозилке. Бульонный кубик можно использовать не только для приготовления супов, но и гарниров.
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки
Ингредиенты:
- Сельдерей — 3 Штуки (стебель)
- Морковь — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 12 Зубчиков
- Имбирь — 30 Грамм
- Куркума — 1 Чайная ложка
- Петрушка — 1 Пучок
- Укроп — 1/2 Пучка
- Кинза — 1/2 Пучка
- Соль — 3 Ст. ложки
- Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
Количество порций: 20
Как приготовить ""Домашний бульонный кубик""
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь, сельдерей и лук нарежьте кубиками. Имбирь и чеснок очистите от кожуры. Зелень крупно порубите ножом.
Измельчите все в блендере до однородной массы.
Готовую массу разложите в формочки для льда. Отправьте в морозилку до полного застывания.
Домашний бульонный кубик готов!