Трайфл — это национальное английское сладкое блюдо, которое эффектно выглядит, его возможно легко сделать. Только нужно найти подходящий рецепт. Вариаций много, но одной из них я поделюсь. Читайте!
Описание приготовления:
В составе я использовала ягоды, но вы их можете заменить на мягкие фрукты, например: манго, хурму или банан. В качестве основы взято готовое печенье, поэтому времени на составление уйдёт немного. И теперь я поделюсь с вами тем, как приготовить десерт "Трайфл". Свежо, вкусно и просто!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр
Блюдо: Десерты / Сладкое
География кухни: Английская / Европейская
Ингредиенты:
- Джем — 220 Грамм (малиновый)
- Малина — 340 Грамм
- Черника — 340 Грамм
- Печенье — 200 Грамм ("Дамские пальчики")
- Клубника — 450 Грамм
- Сливочный сыр — 450 Грамм
- Сахарная пудра — 250 Грамм
- Сливки — 300 Грамм (для взбивания)
- Ванилин — 1 Чайная ложка
- Мята — По вкусу
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Десерт "Трайфл"""
Разогрейте варенье или джем в микроволновке (1 минуту). Затем смешайте его с ягодами.
В другой посуде взбейте сливки до устойчивых пиков.
Отдельно взбейте до единой консистенции сыр с сахарной пудрой.
К сыру добавьте сливки (порциями) и ванилин. Взбейте массу ещё раз.
А теперь соберите десерт. Выложите 1/3 печенья, поломав его, на дно глубокой стеклянной посуды для подачи.
Далее выложите такую же часть ягод.
Затем смажьте ягоды кремом. И так собирайте слои до конца.
Украсьте "Трайфл" кремом, ягодами и мятой. Приятной дегустации!