Хочу поделиться с вами простым рецептом десерта из яблок и груш — фрукты долго томятся в пряном винно-медовом соусе и становятся такими ароматными и вкусными, что просто с ума можно сойти! :)
Описание приготовления:
В готовом виде этот десерт из яблок и груш можно подавать как горячим, так и холодным, в качестве самостоятельного блюда или с мороженым, печеньем, блинчиками... Словом, вариантов его использования очень много. Рассказываю, как приготовить десерт из яблок и груш - надеюсь, этот несложный рецепт вам понравится!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Груша
Блюдо: Десерты
Ингредиенты:
- Яблоки — 2-3 Штук
- Груши — 2-3 Штук
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Вино красное полусладкое — 2 Стакана
- Мёд — 4 Ст. ложки
- Бадьян — По вкусу
- Корица — По вкусу
- Ваниль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Десерт из яблок и груш""
В кастрюлю налить вино и поставить на средний огонь.
Фрукты вымыть, обсушить.
Разрезать вдоль напополам. Вырезать сердцевинки и удалить все косточки. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Можно не резать фрукты, а приготовить целиком, если вам так больше нравится.
Как только вино закипит, положить в него мёд, бадьян, корицу и ваниль. Перемешать, пока мед не растворится. Выложить фрукты, накрыть крышкой и томить на медленном огне около часа.
Выключить огонь, плотно закрыть крышку и оставить фрукты остывать пропитываться сиропом — если планируете подавать десерт в горячем виде, то совсем ненадолго.
Готовый десерт разложить по порционным тарелкам или в большую посуду для крюшона. Это очень вкусно, попробуйте!:)