Чесночный сыр намазывается на хлеб или сухарики и подается в качестве закуски. Сыр получается достаточно острым, сливочным, ярким по вкусу. Такой сыр можно приготовить впрок и хранить в холодильнике.
Описание приготовления:
Чесночный сыр не только порадует вас в качестве закуски, но и оградит от зимних простуды. Для свидания, быть может, такая закуска не очень годится, но для всех других случаев сойдет.
Назначение: На завтрак / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Чеснок — 2-5 Зубчиков
- Сыр тертый — 60-70 Грамм
- Масло оливковое — 1 Чайная ложка
- Белый винный уксус — 1/2 Чайных ложки
- Петрушка (веточки) — 2-4 Штук
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Чесночный сыр""
1. Приготовьте все ингредиенты. Нам понадобится также ступка, желательно мраморная.
2. В ступку положите очищенные зубчики чеснока и соль.
3. Если у вас нет тертого сыра, натрите его на мелкой терке.
4. Добавьте сыр в ступку к чесноку и соли, помните. Приготовьте уксус и оливковое масло.
5. В ступку добавьте масло, уксус и измельченную петрушку. Перемешайте и помните.
6. Чесночный сыр готов! Мажьте на батон или сухарики и подавайте! Приятного аппетита!