Чесночные крутоны - это очень вкусные тосты из белого хлеба, которые запекаются в духовке в очень вкусном чесночном масле с большим количеством приправ. Вкус и аромат чесночных крутонов бесподобен!
Описание приготовления:
У меня не хватает слов, чтобы описать что такое эти чесночные крутоны. Это настоящее кулинарное чудо! Очень вкусные и универсальные маленькие тосты подойдут для многих поводов. Они хороши и к завтраку и к обеду и к ужину. Их можно подавать вместо хлеба, а так же готовить с ними самые различные бутерброды на завтрак, или добавлять их в суп. Чесночные крутоны - отличное решение для фуршета и праздничного стола. На них можно намазывать самые разные начинки. Например, я очень люблю как чесночные крутоны сочетаются со сливочным сыром и зеленым луком или с сыром фетой, базиликом и помидорами. Вариаций может быть миллион, а все равно всегда будет очень вкусно. Желаю удачи!
Назначение: Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
География кухни: Французская
Ингредиенты:
- Французский хлеб — 1 Штука
- Оливковое масло — 8 Ст. ложек
- Нарезанный чеснок — 1 Чайная ложка
- Сушеная петрушка — 1 Чайная ложка
- Сушеный розмарин — 1 Чайная ложка
- Перец — 1/2 Чайных ложки
- Соль — 2 Щепотки
Количество порций: 8
Как приготовить ""Чесночные крутоны""
Хлеб нарезаем на достаточно тонко.
В плошку наливаем 8 ст. ложек оливкового масла.
Подготавливаем все необходимые приправы в масло.
В масло кладем ложку сушеной петрушки.
Ложку нарубленного чеснока.
А также другие приправы. Все необходимо перемешать.
Кусочки хлеба выкладываем на сухую противень.
Затем при помощи кисточки обмазываем каждый кусочек в нашем пряном масле.
Обмазанные кусочки переворачиваем и проходимся кисточкой с другой стороны хлеба.
Затем кусочки хлеба в масле отправляем запекаться в разогретую до 150 градусов духовку примерно на 20 минут. Хлеб должен покрыться аппетитной золотистой корочкой.
Примерно таким образом должны будут выглядеть наши чесночные крутоны после запекания.
Ждем пока чесночные крутоны остынут, затем складываем их в хлебную корзинку. Подавать их можно с самой различной начинкой. Приятного аппетита!