Чесночный аромат и нежный вкус курицы порадуют тех, кто возьмется приготовить это блюдо. Рассказываю, как приготовить чесночную курицу - надеюсь, рецепт вам понравится!
Описание приготовления:
Простой рецепт приготовления чесночной курицы поможет вам сразить своих гостей необычным вкусом этого блюда. Смесь запахов и вкусов бекона, чеснока и сливок - это что-то! Курица напитывается нежными сливками, вбирает в себя аромат чеснока и становится просто восхитительной. Ваши гости не поверят, что такое блюдо приготовлено в домашних условиях, а не заказано из ресторана :)
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 1,5 Килограмма (можно взять куриные ножки)
- Бекон — 100 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Сливки — 300 Миллилитров (можно взять две части сливок и одну часть воды)
- Чеснок — 10 Зубчиков
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Паприка — 2 Щепотки
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Чесночная курица""
Мелко нарезаем бекон и обжариваем на сковороде до состояния сухих шкварок.
Вытопленный жир оставляем на сковороде, а шкварки пока убираем в отдельную посуду. Добавляем к жиру сливочное масло.
Курицу моем, разрезаем на части и обжариваем на смеси жира и сливочного масла .
Посыпаем кусочки паприкой и обжариваем со всех сторон. Обжаренные кусочки складываем в форму для запекания.
В жир, оставшийся от жарки курицы выливаем сливки, солим и перчим. Пусть закипят и выключаем плиту.
Чеснок чистим и нарезаем пластинками.
Заливаем курицу соусом из сливок и выкладываем по верху пластинками чеснока. Закрываем форму фольгой и запекаем в духовке при 180-200 градусах минут 40-50. когда курица готова, убираем запеченный чеснок. Подаем курицу с любым гарниром и не забываем про соус - он очень вкусный!