Летом хочется употреблять исключительно легкую и полезную пищу. Именно такими качествами обладает салат с рукколой и креветками. Еще одним достоинством данного блюда является быстрота приготовления.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления салата с руколой и креветками. Заранее размораживаем креветки, чтобы сэкономить время. К слову, креветки можно не только обжаривать, но и отварить до готовности классическим способом. Салат получается теплым, что придает ему особого шарма!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Руккола — 60 Грамм
- Базилик фиолетовый — 10 Штук (листья)
- Креветки королевские — 150 Грамм
- Сыр фета — 100 Грамм
- Яблоко — 1/2 Штуки
- Лимон — 1/2 Штуки
- Масло оливковое — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Cалат с руколой и креветками""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Разогреваем в сковороде масло, бросаем размороженные креветки. Солим и обжариваем по несколько минут с каждой стороны.
Сыр фета нарезаем кубиками. Яблоки режем таким же образом. Зелень промываем.
Складываем обжаренные очищенные креветки с салатницу. Добавляем фету, рукколу, яблоко. Выжимаем сок половины лимона и добавляем немного оливкового масла. Перемешиваем.
Приятного аппетита!