Вот такой вот вкусный и интересный салат у меня получился из продуктов, что были в запасах. Мне просто понадобилось смешать все в большой миске. Расскажу, как приготовить салат с кукурузой и яйцами.
Описание приготовления:
Для приготовления использовал орзо (один из видов пасты твердых сортов). Этот салат может заменить полноценный ужин, ведь в его состав входят паста, жареные яйца, салатные листья. Важно придерживаться пропорций, иначе из салата блюдо может превратиться в пасту с овощами.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кукуруза / Макароны / Яйца
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Капуста — 4 Штуки (листочка)
- Орзо — 1/2 Стакана (макароны)
- Кукуруза — 1/2 Стакана
- Яйца — 3 Штуки
- Оливковое масло — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Уксус — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4
Как приготовить ""Cалат с кукурузой и яйцами""
1. В кастрюле отвариваю пасту в кипящей воде, после этого сливаю воду и оставляю пасту для остывания.
2. В миску разбиваю все куриные яйца, немного солю и перчу, перемешиваю.
3. На раскаленную сковороду выливаю яйца и перемешиваю лопаткой, обжариваю яйца до готовности.
4. Капустные листья (у меня молодая капуста) мою и рву руками на крупные кусочки.
5. Остывшую пасту выкладываю в глубокую миску, чтобы удобно было перемешивать.
6. К пасте добавляю обжаренные кусочками и остывшие куриные яйца.
7. В миску добавляю консервированную кукурузу (можно немного больше, если любите).
8. Выкладываю вымытые и сухие капустные листья.
9. Заправляю салат оливковым маслом и уксусом, по вкусу солю и перчу. Хорошенько перемешиваю салат и подаю к столу.