Как приготовить быстрый овощной суп со свининой? Очень легко, и этот рецепт доказывает это! Ароматный, полезный и очень вкусный супчик, побалуйте им своих гостей и родных, им понравится.
Описание приготовления:
Плюс этого рецепта в том, что все необходимые ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Теперь приготовление супов не станет проблемой, так как этот рецепт довольно универсальный и подходит для любых овощей. Колбаса дает приятный аромат, а красивая нарезка овощей сделает суп не только вкусным, но и красивым! Свиной фарш вы можете с легкостью заменить на любой другой.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Сельдерей — 2 Штуки
- Цукини — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1/2 Штуки
- Свиной фарш — 400 Грамм
- Копченая колбаса — 100 Грамм
- Консервированные помидоры — 400 Грамм
- Копченая паприка — 1 Чайная ложка
- Душица — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Коричневый сахар — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Быстрый овощной суп со свининой""
1. Подготовьте все необходимые овощи.
2. Сделайте параллельные насечки на морковке, нарежьте цветочками.
3. Нарежьте все овощи (кроме моркови, естественно) кубиками.
4. Обжарьте в кастрюле в небольшом количестве растительного масла лук. Добавьте фарш, немного его обжарьте. Добавьте паприку, душицу и соль. Перемешайте.
5. Залейте смесь кипятком.
6. Добавьте помидоры, морковь, сельдерей, цукини и колбасу. Можете добавить коричневый сахар, чтобы избавиться от кислоты от помидоров.
7. Варите суп до того, как овощи станут мягкими.
7. Варите суп до того, как овощи станут мягкими.