Спешу поделиться с вами идеей, как приготовить быстрые рулетики с цуккини, пастой из семечек подсолнечника, сушеными томатами и базиликом. Это яркая, аппетитная, легкая и нереально вкусная закуска.
Описание приготовления:
Такие рулетики — просто находка для любителей интересных и полезных закусок. Ничего не нужно готовить, все продукты используются в уже готовом или свежем виде, что особенно придется по душе занятым хозяйкам :) Кроме того, в пасту вы можете добавить специи по вкусу, пророщенные ростки пшеницы, например. Закуска отлично подойдет для перекуса.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Семена подсолнечника — 1 Стакан
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Сок лимона — 3 Ст. ложки
- Яблочный уксус — 3 Чайных ложки
- Коричневый сахар — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Цуккини — 1 Штука
- Сушеные томаты — 6 Штук
- Листья базилика — 12 Штук
Количество порций: 6
Как приготовить ""Быстрые рулетики с цуккини""
1. Ингредиенты, которые мы будем использовать.
2. В чашу отправьте семечки, растительное масло, чеснок, сок лимона, уксус, ростки по желанию. Измельчите все до однородности.
3. Добавьте по вкусу сахар, тщательно перемешайте.
4. Вымойте цуккини, обсушите и нарежьте на 6 тонких полосочек.
5. Выложите цуккини на стол. Сверху выложите листочек базилика, ложку пасты, томат и еще один базилик.
6. Аккуратно сверните и подавайте рулетики с цуккини к столу. По желанию можно дополнить их острым или соевым соусом, например. Приятного аппетита!