Быстрое тесто можно использовать для пирогов или оладей, коржиков сладких или соленых. Тесто готовится на соде, оно нежное и вкусное. Количество муки регулируйте в зависимости от нужной густоты.
Описание приготовления:
Вариант, как приготовить быстрое тесто без дрожжей, очень прост. Просто смешиваем все необходимые продукты в ёмкости и венчиком добиваемся однородного состояния теста. Готово!
Назначение: Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта — 2 Стакана
- Яйцо — 2 Штуки
- Кефир жирный — 200 Миллилитров
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Щепотка
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Растительное или сливочное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 1
Как приготовить ""Быстрое тесто без дрожжей""
Подготовим продукты для теста.
Берем глубокую тару. Кладем туда соль, сахар, кефир и яйца. Венчиком взбиваем все до однородного состояния.
Всыпаем муку и соду. Если кефир не кислый, то добавьте кислоты (уксус, лимонный сок или лимонную кислоту), чтобы сода погасилась хорошо. Перемешайте тесто.
Тесто готово!