Бутерброды со шпротами и авокадо - очень красивая и аппетитная закуска, которая своей яркостью украсит любой праздничный стол. Достойная альтернатива приевшимся бутикам со шпротами.
Описание приготовления:
Бутерброды со шпротами и авокадо готовятся быстро, а получаются - просто объедение. Только учтите, что смесь из авокадо нужно использовать сразу, как только приготовили, чтобы она не успела потемнеть. Это не те бутерброды, которые можно сделать заранее и поставить в холодильник. Итак, смотрите очень простой рецепт бутербродов со шпротами и авокадо!
Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Бутерброды
Ингредиенты:
- Ломтики хлеба — 4 Штуки
- Авокадо — 1 Штука
- Лимонный сок — ½ Ст. ложек
- Чеснок — 1 Зубчик (измельчить)
- Соль/перец — По вкусу
- Шпроты/сардины — 1 Штука (1 банка)
- Винный уксус — 1 Ст. ложка
- Свежая петрушка — ½ Ст. ложек (измельчить)
- Лимонная цедра — ½ Чайных ложек
- Помидоры — 1-2 Штук (нарезать кружочками )
Количество порций: 3-5
Как приготовить ""Бутерброды со шпротами и авокадо""
Перемешайте сардины в миске с зеленью петрушки, красным винным уксусом и лимонной цедрой. Отложите в сторону, чтобы они немного промариновались.
Очистите авокадо, разрежьте напополам и аккуратно удалите косточку чайной ложкой. Нарежьте авокадо на кубики.
Раздавите авокадо вилкой, добавьте лимонный сок, рубленый чеснок, соль и перец.
Обжарьте хлеб, намажьте полученное пюре из авокадо, положите ломтик помидора, сверху положите пару сардин, украсьте петрушкой и сбрызните лимонным соком.