На праздничном столе всегда хочется побольше самых разнообразных закусок, согласны? Предлагаю вам простой вариант, как приготовить бутерброды с семгой и нежным крем-сыром. Аппетитно и очень вкусно!
Описание приготовления:
Бутерброды можно подавать к столу как на свежем хлебе, так и на подсушенном в духовке, как в данном случае. Рыбка, кстати, может быть не только копченая, но и малосольная, например. Это отличная закуска - яркая и аппетитная. Равнодушных не останется! Перед подачей добавьте немного зелени или каперсы, будет очень здорово.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Бутерброды
Ингредиенты:
- Багет — 1 Штука
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Натуральный йогурт — 1-2 Ст. ложек
- Сливочный сыр — 150 Грамм
- Сок лимона — 1 Чайная ложка
- Копченая семга — 150 Грамм
- Укроп, каперсы, соль — По вкусу
Количество порций: 25-30
Как приготовить ""Бутерброды с семгой""
1. Багет нарежьте кусочками.
2. Соедините растопленное сливочное и оливковое масло. Смажьте хлеб с помощью кисточки и выложите на противень. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
3. Минут 6-8 будет достаточно, чтобы багет подрумянился.
4. Соедините крем сыр с йогуртом, щепоткой свежей зелени, соком лимона и солью. Взбейте до однородности.
5. Рыбку нарежьте тонкими ломтиками.
6. На кусочек хлеба выложите немного сырного крема, сверху - рыбку. Капельку соуса и каперсы, например.
7. Или веточку укропа. Чудесные бутерброды с семгой можно подавать к столу. Приятного аппетита!