Очень вкусная и сытная закуска которая подойдет и для пикника, и для повседневных будней, и для любого праздничного стола. Готовится очень просто, а результат вас приятно обрадует. Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовить бутерброды с баклажанами и помидором можно буквально на скорую руку. Блюдо получается очень вкусное, ароматное и сытное. Непременно понравится всем. Хлеб можно брать совершенно любой, подойдет и белый, и любой серых сортов. Берите рецепт на заметку!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор
Блюдо: Бутерброды / Закуски
Ингредиенты:
- Хлеб — 6-8 Ломтиков
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Баклажан — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Бутерброды с баклажанами и помидором""
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажан нарежьте кружочками, толщиной 4-5 мм. и обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности.
Промакните обжаренные баклажаны бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла и разрежьте каждый кружочек на четыре части. Помидор помойте и нарежьте небольшими дольками или кубиками.
Соедините майонез и давленый чеснок. Соус готов.
Намажьте каждый кусочек хлеба чесночным соусом.
Сверху выложите обжаренные баклажаны и нарезанный помидор.
Бутерброды посолите, поперчите, посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!