Хочется приготовить что-то простое, но интересное? Тогда мой рецепт блинов на газировке именно то, что вам нужно. Блинчики вкусные, нежные, интересные.
Описание приготовления:
Иногда так бывает, что очень хочется блинов, а молока в доме нету. На выручку придет газированная вода. У меня сладкая газировка чуть ли не каждый день есть. Да-да, именно газировка типа "Буратино" или "Дюшес", а не минеральная вода. Блины получаются не хуже, чем на молоке. Они получаются очень нежными и воздушными.И самое интересное, что у них сохраняется легкий привкус той газировки, что вы использовали.
Блины приготовленные на газированной воде по этому простому рецепту долго остаются свежие и мягкие. Хотя после дегустации первого блинчика, на второй день их уже не будет.
Угощайте своих родных и друзей вкусным лакомством и запоминайте мой рецепт приготовления блинов на газированной воде.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Десерты
Ингредиенты:
- Мука — 2 Стакана
- Яйца — 3 Штуки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Сахар — 2 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепоток (по вкусу)
- Газированная вода — 0,5 Литра (Дюшес, Буратино)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Блины на газированной воде""
Для приготовления теста, нам необходимо растворить сахар в газировке, добавить растительное масло, желтки и соль.
Все хорошо взбиваем с помощью миксера или венчика. Мне пришлось потрудиться венчиком, но я хорошо взбил тесто до появления пены.
Понемногу добавляем просеянную муку. Хорошо взбиваем, чтоб не было комочком. Тесто наше напоминает жидкую сметану.
У нас остались белки, их мы взбиваем отдельно и потом добавляем в тесто.
Пришел черед жарить наши блины. Выливайте тесто на предварительно разогретую сковородку, смазанную растительным маслом
Жарим блинчик 2-3 минуты до кремовой корочки или как вам больше по душе.