Баранина по-арабски готовится с различными специями, лимоном и сушеным лаймом. Нам понадобится около двух часов, чтоб ее приготовить. Я часто делаю такие блюда на природе в казане. Вкусно и сытно!
Описание приготовления:
Баранина по-арабски готовится предельно просто. Хорошо промойте куски баранины на косточке и все продукты по рецепту заложите в казан. Лук обязательно предварительно обжарьте. Воды нужно налить, чтоб она покрывала мясо на два сантиметра. Из лимонов выжмите сок и добавьте вместе с солью пред концом варки. Подавать баранину по-арабски можно с рисом. Не забудьте про соусы! Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Арабская
Ингредиенты:
- Баранина — 1,5 Килограмма
- Лук — 3 Штуки
- Масло — 3 Ст. ложки
- Кубик Магги — 2 Штуки
- Лимон — 2 Штуки (сок)
- Карри — 1\4 Чайных ложек
- Соль, перец — По вкусу
- Помидор — 2 Штуки
- Сушеный лайм — 4 Штуки (необязательно)
- Специи для баранины — По вкусу
- Лавровый лист — 2 Штуки
Количество порций: 6
Как приготовить ""Баранина по-арабски""
Подготовить продукты!
Лук обжарить с лаймом.
Добавить все остальные ингредиенты, налить воду, довести до кипения и тушить полтора часа.
Подать с рисом.