Для любителей сладкого — очередной безумно вкусный десерт. Здесь есть все: печение, карамель, банан, крем. О чем ещё можно мечтать? Рассказываю, как приготовить бананово-карамельный десерт.
Описание приготовления:
Так как приготовить бананово-карамельный десерт и собрать эти ингредиенты, чтобы всё было к месту? Всё в пошаговом рецепте. Вся сложность этого блюда в креме, но мы тщательно разберём всё по полочкам. Вы увидите его простоту и без труда приготовите у себя дома.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Карамель
Блюдо: Десерты
Ингредиенты:
- Банан — 2 Штуки
- Карамельный соус — По вкусу
- Взбитые сливки — 250 Грамм
- Печенье — 10 Штук
- Сахар — 2/3 Стакана
- Крахмал — 1/4 Стакана
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Молоко — 3 Стакана
- Яйцо — 2 Штуки
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Ванилин — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Бананово-карамельный десерт""
Берём кастрюлю, ставим её на средний огонь. В ней смешиваем сахар, соль, крахмал и молоко. Держим на конфорке до загустения. Взбиваем два яйца, добавляем их в кастрюльку, всё перемешиваем, как только начнет подкипать — снимаем с огня. Добавляем сливочное масло и ваниль. Ставим в холодильник.
Берём формы для десерта. Выкладываем слои раскрошенного печенья. С помощью ложки прессуем (утрамбовываем).
На твердый слой укладываем наш охлажденный крем, а за ним — слой из бананов и взбитые сливки. Далее кладём крошки печенья на взбитые сливки, поливаем карамелью. И повторяем слои ещё раз в таком порядке: крем, бананы, взбитые сливки, крошки печенья, карамель.
Украшаем дольками бананов. И наш невероятно вкусный десерт готов. Перед подачей пусть постоит в холодильнике, пока закипает чайник.